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蘑菇青菜+清炒鲜贝

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授权原创博客:一夫食堂
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

上个星期去朋友家,朋友请吃的日本料理,一妻吃的很高兴,于是命令我以后作饭也要像日本料理那样细致与营养,于是…………

从今天开始陆续推出这个套餐系列,当然不是一妻做的,是给一妻吃的,过了反应期的孕妇这个时间最有食欲和最需要营养,所以饮食是最最重要的,看到此贴的女人要把男人也拉过来看。当然也适合不怀小宝宝的人了,荤素搭配起来才吃不腻,量不要多这样饭后还可以吃的下水果。

A、蘑菇青菜套餐

清汤面条,蘑菇青菜,烤海鱼,生菜,炸薯条,炸肉丸,虾丸。

蘑菇青菜套餐

这个没什么做法,大家按自己喜欢的做,少油,不放味精。

蘑菇青菜套餐

这几样都是超市里买的,油炸食品大家都说吃多了不好,但不吃也是不好的,所以就少来点。

炸薯条,炸肉丸,虾丸

蘑菇稍微用水烫下捞出来,锅里少放点油,下入蒜片,炒香后下青菜蘑菇炒几下放盐,胡椒粉少许,最后淋点香油就好了。

蘑菇青菜

B、清炒鲜贝套餐

炒鲜贝,番茄豆腐汤,蘑菇天妇罗,生菜,米饭。

清炒鲜贝套餐

番茄去皮切小块,豆腐也切小块,放进开水里,放少许盐,白醋,葱花,胡椒粉,海白菜,最后淋点香油就好了。

番茄豆腐汤

鲜贝横着片成3片,用少许湿淀粉上浆放温油里滑熟把蘑菇瓜片甜椒也放进去稍微炸一下全部捞出,锅里少放一丁点油,放葱花,蒜末,姜末炒出香味后加少许开水活肉汤,然后放少许盐,白糖,胡椒粉,把材料都倒进去,勾芡就好了,最后淋点花椒油。

炒鲜贝

拿一个小盆放冰水150CC,面粉100克(不可以是强力粉)和鸡蛋一个,用筷子轻轻搅拌,不要用力气,不要顺一个方向搅,看不见干面粉就行了,把蘑菇放进去挂上糊,放大约180度左右的油里炸一小会就好了。这个比例是万能的,炸其他的东西也可以。

蘑菇天妇罗,生菜

最后来碗米饭,上面撒上点海苔就完事了。

米饭

一夫食堂的版块做了个小小的调整,原来的《一夫东京美食大探险》将撤消,这个是为一本在日本的杂志做的专栏,随着杂志的改版这个栏目取消了。以后将增加一个《一妻套餐》的栏目,呵呵,大家看了不要嫉妒,如果没人为你做你也不要抱怨,自己做给自己,这个世界上对自己最好的当然是自己了。

原文地址:http://yancnjp.yculblog.com/post.2500750.html

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