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麻婆豆腐+香醋白菜

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授权原创博客:一夫食堂
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A、麻婆豆腐

麻婆豆腐,糖醋凉藕,拌水菜,咸黄瓜,板栗饭

麻婆豆腐,糖醋凉藕,拌水菜,咸黄瓜,板栗饭

把豆腐切成小块,放带有盐的开水里泡一会儿,锅里放少许油,下牛肉末炒到变色,下豆瓣酱,豆豉,葱花,蒜姜末小火炒到油发红,烹点料酒和少许酱油,加肉汤或开水,然后少放点盐,注意豆瓣酱的含盐量,放白糖,胡椒粉,把豆腐从盐开水中捞出来放进去,大火烧开,然后勾芡,淋点红油,撒上花椒粉就好了,因为是给孕妇吃,所以辣味最好少放。

麻婆豆腐

藕去皮切片,开水烫一下就可以了,注意不要用铁锅,会发黑,然后过凉,多放些醋和白糖,少许盐,香油,辣椒油拌一下就好了。

糖醋凉藕

这个没什么说的,拌些自己喜欢的青菜,前面的菜味道已经很重了,这个清淡口味为主。

拌水菜

这个就更没说的了,栗子去皮与大米同煮。

板栗饭

B、香醋白菜

香醋白菜,杂煮,拌黄瓜,腌雪里蕻,三米饭。

香醋白菜,杂煮,拌黄瓜,腌雪里蕻,三米饭。

白菜切片,辣椒切段。白菜放开水里焯一下捞出攥去水分。锅里少放点油,下葱姜蒜爆香,下入白菜,翻炒几下,下辣椒段,盐,白糖,胡椒粉,开水少许,然后勾芡,淋点镇江香醋就可以吃了。

香醋白菜

这个是日本菜,藕,土豆,萝卜,海带,鸡皮放开水里煮,里面放日本的和风调味料DASHI,MIRIN,CHIYO小火煮到熟就行了,因为大家买不到调料,所以只当是欣赏吧,没什么油水的菜,偶尔吃一下也不错。

杂煮

黄瓜切片,放点盐,醋,白糖,香油拌匀,雪里蕻是买现成的,不过我又用芝麻炒了一下,孕妇应该多吃芝麻,补钙。

拌黄瓜

这个套餐一妻吃的不怎么高兴,因为几乎没有肉,所以下回该做肉了。

大米,小米,麦米煮的饭,都说食不厌细,那是指的做法,我说食不厌粗,这里指的是粗粮。

三米饭

最近小夫或小芙极不老实,在一妻肚子里总动,看着他(她)动,突然感到他(她)的存在了,朋友来短消息,说祝你们一家三口中秋快乐,突然才意识到,三口人了。

最后跟大家讲两个发生在日本的两则新闻
一则是一个中学生不勘忍受同学的欺负自杀了,这是续前段时间一个小学生不堪忍受同学欺负后又一起这样的事件,我们小时候上学的时候也欺负过人,现在想想,大人累,做孩子也不容易。

一则是一个医院把一个正准备给患者移植的肾脏?好象是肾脏,当废物给仍了,千辛万苦找到的正好适合患者的救命稻草,就这样没了,我看的想笑,但患者和家属可能要疯了吧?

两则与我们毫无关系的新闻,让人想笑,让人想哭,让人沉思,让人担忧,这个社会越来越没公平和保险的东西,于是,大家抓紧的吃东西,吃到自己肚子里的才让人放心,可是谁又保证那雪白的馒头里没放洗衣粉呢?

原文地址:http://yancnjp.yculblog.com/post.2533117.html

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