授权原创博客：一夫食堂未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
呵呵，预产期是这个周末，可是小家伙儿还是没有要出来的迹象，反正现在是对着肚皮一叫她的名字，十次有八次就会有反应。
这个星期上菜也是对付。
锅里放葱姜蒜炒香，然后下入干豆腐小火炒一会不要糊了，然后淋点料酒，多加水或肉汤烧开后小火咕嘟一会，放盐，味精，胡椒面，放辣椒炒几下，最后勾芡就可以了。
这个菜在我们那叫尖椒干豆腐，但大家都喜欢说成尖椒干对付，呵呵。
今天就一个菜，大家别等了，赶紧吃吧。
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