法式面条

授权原创博客：美食情书
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

材料：

鸡块，牛肉块，胡萝卜，番茄，洋葱，细面条（用意大利面即可，家里没现成的可用其他面代替），烤面包片。

调料：

盐，胡椒粉，番茄酱（可不用）。

做法：

1、洋葱洗净切薄片；胡萝卜、西红柿洗净后切滚刀块；鸡肉、牛肉洗净后切小块，牛肉焯去血沫后备用。

2、将鸡块，牛肉块，胡萝卜块一起放入清水锅中，大火烧开，小火烧浓，制成肉菜汤汁。

3、将买来的面包片放入烤盘，放入烤箱烤至两面金黄就可以取出了，然后把烤好的面包片切成小丁。

4、锅内放入油烧热，下入洋葱片炒香，再放入番茄块炒匀，加入已煮好的肉菜汤烧开（愿意的话可以这时加入少许番茄酱），下入细面条煮熟，最后用盐，胡椒粉调味即可。持的时候盛入面条和肉菜汤，再撒上烤面包片就可以了。

法式面条

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201000bne.html