狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐,味精,生姜,葱,料酒各适量。
1、将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜,葱切好备用。
2、将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉,姜片一起倒入沙锅内;同是将菟丝子,附片用纱布袋装好扎紧,与食盐,葱一起放入沙锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。
服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤.每日2次,佐餐食.温肾助阳,补益精髓.适用于阳气虚衰,精神不振,腰膝酸软等。