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蘑菇烘蛋吐司糕

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木禾浓情蜜意厨房 blog
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早上除了周六日,8点多的时候总喜欢收看日本的一个美食节目,昨天早上的节目介绍的都是关于童话故事中出现的美食,脑海里拼命的搜索自己童年时候读到的童话故事的记忆,只让我想到了三只熊的故事中,那个小女孩偷喝了最小熊的汤和卖火柴小女孩中的点燃火柴中看到的烤火鸡。不管怎么样吧,这些美食还是把我带进了童话中的世界,让我着实的兴奋的一整天,买齐了东西,今天早上起来,就开始折腾了,这款是《艾丽斯梦游仙境》中和一些卡通动物们享用的茶点中的一种,非常简单,口味咸香,用大牙的话说:吃着比看着好吃。

《艾丽斯梦游仙境》的午茶点---蘑菇烘蛋吐司糕

材料:

8枚切吐司2枚、鸡蛋3个、牛奶180ML、蘑菇1株、培根3,4片。

调味料:

黄油,盐,研磨黑糊椒碎各适量

做法:

1、鸡蛋打散后,加入牛奶接着打匀,加少许盐和黑糊椒碎拌匀。(千万别咸了,因为还要加菜码)

2、吐司掰成小块,充分泡入蛋奶液里。

3、锅开火,放黄油,溶化后放入培根炒香,加入蘑菇继续翻炒,加少许盐和黑糊椒碎,炒至水分干后,关火。放至稍微凉些,倒入2中,拌匀。再倒入膜具中。

4、有烤箱的话,放入烤箱中隔水加热烘烤,如果没有的话,象我一样,放入蒸锅中,水开后,放入蒸25分左右,(先大火蒸10分钟,再中火蒸15分就可以了,)脱膜既可。

蘑菇烘蛋吐司糕

木禾小叮咛:

判断蒸好的标准,用一筷子插进去,拨出来,没有沾上蛋液就说明好了。另外蒸时候,膜具上盖一层银箔纸,以免湿气大,影响成品。烤箱大概是180度烤25分钟,请按自家烤箱斟酌。

故事背景

有一天下午,艾丽斯闲着无聊,在花园里散步,走着走着,却瞧见了一只穿西装、打领带的兔子经过,它还直嚷着:「快!快!来不急了…」接着就消失在花园里,艾丽斯好奇之下跟着跑过去,一不小心便掉进了黑黑的树洞里。

过了好久终于着地了之后,却眼见兔子开了门,进了去。可是那是一扇很小的门,艾丽斯的大身子是挤不进去的。突然见着了一个小桌子,上面有个小瓶子,写着「喝我!」,艾丽斯抱着姑且一试的心情,一口气将瓶子里的水给喝了。没想到,艾丽斯竟然缩小了,便跟随兔子进去门里。

门里是个大森林,艾丽斯走着走着便见着了一只抽着香烟的大毛毛虫,艾丽斯向它问路,大毛毛虫吐了一大口烟圈,说着许多艾丽斯听不懂的话,被消失在树头上了。

于是艾丽斯只好继续往前走,好不容易遇上了两个人在那里喝茶聊天,他们还请艾丽斯喝茶,可是茶杯里却是空的,艾丽斯告诉他们杯里没有茶,可是那两人硬说有茶。于是他们两人说艾丽斯疯了,艾丽斯一火,就弄翻了茶会。刚好这时候兔子先生经过,艾丽斯便撇下两人跟着兔子去了。

兔子跑进了花园里,艾丽斯瞧见了兔子先生穿起官服,侍奉在一男一女左右,旁边还有许多扑克牌兵,艾丽斯心想,这一男一女想必是国王、皇后了。国王、皇后正在玩木球,可是比赛一点也不公平,因为大家都让着皇后。艾丽斯为了维持比赛的公平性,插嘴说了一些话,反而引起皇后的不爽。皇后要艾丽斯和她比赛,结果大家都作弊让皇后赢,于是艾丽斯大声嚷嚷起来,反被皇后下令押上法庭审判。艾丽斯心有不甘,直嚷着要回家,可是皇后下令要砍艾丽斯的头,艾丽斯害怕极了,一急之下,哭了出来,原本的小身子也起了变化,一下子长大了许多,都把法庭给挤破了,皇后更火了,执意要砍艾丽斯的头,于是艾丽斯大声哭着,眼泪流成了河,将那些扑克兵一一的冲走…。

「艾丽斯,艾丽斯,醒醒吧!要回家了。」艾丽斯揉揉眼睛,这才发现原来都只是一场梦而已呀!

艾丽斯梦游仙境

没找到在电视上看到的那张画有这款茶点的图,有些遗憾哦。不过找到了童年的感觉,很棒。

艾丽斯梦游仙境

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea1101000bf1.html

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