葛粉羹

≮美食原料≯

葛粉250克，荆芥穗50克，淡豆豉150克。

≮美食做法≯

将葛粉捣碎成细粉末，再制成面条；;把荆芥穗和淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁，再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。

≮美食特色≯

可在早晚空腹随量食用。滋肝、祛风、开窍。适用于中风，言语謇涩，神志昏聩，手足不遂，中老年人脑血管硬化及预防中风等。