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授权原创博客：宝宝家de健康美食
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
蜂蜜柚子茶(可储藏版)
材料：
蜂蜜、柚子皮、柚子果肉、冰糖
做法：
1、把柚子皮削去白瓤，放淡盐水里泡一会，柚子皮有苦味，用盐水泡泡可以减轻一点。
2、柚子肉用搅拌机打碎，没有搅拌机用撖面棍碾碎，加入切成丝的柚子皮和冰糖一起煮开。如果柚子的水份不多，比较干的话，煮的时候可以加一点点水。
3、煮好放凉后，加入蜂蜜，装入密封罐，放冰箱冷藏，喝的时候随时冲泡。
建议用凉开水冲蜂蜜柚子茶，过热的水会破坏蜂蜜的营养，另外，柚子茶微苦（柚子皮的原因，不喜欢可以不放或者少放），用凉水冲泡口感会更好，加入冰块当然更爽口！
蜂蜜柚子茶(鲜榨版)
用料：
新鲜柚子肉、纯净水、蜜蜂
做法：
将柚子肉放入搅拌机加适量纯净水（水的多少决定了柚子汁的浓度，喜欢浓点的就少加点水吧！），搅拌后的柚子汁用滤网过滤，加入蜜蜂就OK了，酸甜可口的蜂蜜柚子茶就做好了！新鲜又简单！！
食物的营养知识
柚子
抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。
降低血糖：新鲜的柚子果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。
解痉及增强维生素C的作用：柚子中所含柚皮甙有明显的解痉作用。
祛痰镇咳：柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。含柠檬烯和派烯，吸入后可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用。
柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑肠通便的功效。柚子对大便秘结，慢性咳嗽，气喘痰多诸症也有一定的疗效。因此，给宝宝适当地吃柚子很有好处哦。
另外，柚子中含有多种人体所需的营养成分，维生素C的含量最为丰富，胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。
柚子的妙用
1、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜柚子留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日，常服便可强健肺部。
2、当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。
3、宝宝若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定会收到理想的治疗效果哦。
以上食物营养知识，网上摘录！