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双笋炒莲米

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授权原创博客:宝宝家de健康美食
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一个是双笋炒莲米,新鲜的芦笋,削去表面硬皮,时令又新鲜的莲子,买回家剥成莲米,竹笋是超市买来的袋装成品,本来想用点枸杞来配这道菜的,可是没找到,索性就抓了把加州提子干,发现这样也很不错的。

炒的时候,把锅烧6成热,放入蒜片,再将准备好的材料逐一倒进去翻炒几下,加点点盐(夏天一定要清淡哦~),加一点骨汤(做下一道菜时多的汤汁),加一小勺蚝油给这道菜提鲜,这样就足够了,起锅时再洒点黑胡椒,用水淀粉芶芡汁就OK了~

双笋炒莲米

原文地址:http://baobaoma.blog.sohu.com/58634183.html

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