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咸肉西柚味鸡翅

授权原创博客:美味关系
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

材料:

鸡中翅若干只,咸肉西柚味腌料一包

做法:

1、取少许腌料加清水调开,搅匀成腌汁

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2、鸡翅两面各横切两刀,先一只只依次泡到汁里洗个澡,让它全身每个毛细胞都得到滋润。然后将鸡翅放入容器中,再把汁倒入,盖上盖放入冰箱冷藏12至24小时,其间翻一两次身,使其入味。

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3、第二天,把腌好的鸡翅取出,用微波炉专用盘摆放好,放进微波炉“叮”3到4分钟

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4、取出看看,这一面已经熟了

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5、把鸡翅翻个面,将剩下的腌汁加点生油,扫到鸡翅面上,再进微波炉“叮”3到5分钟即可

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烹饪过程中已满屋子的西柚清香,色泽非常漂亮

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菜品特色

顾名思义,就是咸咸的,有西柚清香的味道。

虽然色泽看上去香浓,其实口感比奥尔良口味的要清淡,喜欢果香味美食的同学们应该会爱吃:)

美味提示

1、“叮”是指微波炉在工作,我家的微波炉是老式、没档的,其他同学做的时候就按中档火位调节吧

2、“叮”的时间短,肉质就比较鲜嫩,时间多两分钟,肉质的口感会比较韧和香,视乎个人喜好

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原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/36740784.html

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