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罗宋汤

*睡美猪*
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和田园蔬菜汤 苏泊汤的做法都不差太多

看来又营养又美味的做法是人人都喜欢的

做法也很简单

先将牛肉洗净 切成小块 飞水 将牛肉冷水下锅 开大火煮开 转小火 煮大约3小时

土豆去皮 胡萝卜去皮 西红柿去皮 洋葱 卷心菜切小块 

芹菜切菱形小段 红肠切片(偶没买到好的 所以没放)

罗宋汤

锅烧热后先炒香番茄酱(加少量奶油)再放入土豆块 快熟时放入红肠 最后加其它蔬菜 

加盐 大火翻炒一两分钟后 立即放入牛肉汤里 继续用小火煮20分钟

可根据个人喜好放盐和糖调味 最后加胡椒粉就OK了

罗宋汤

据说正宗的做法还要往里面放炒香的面粉 我没有加 觉得这样已经很好了

还有很多人会根据自己的喜好做食材删减或替换 其实只要自己喜欢就没什么不可以的

原文地址:http://ks513620.blog.sohu.com/15631510.html

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