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消暑雪耳红萝卜汤

≮美食原料≯

雪耳半斤、瘦肉600克、红萝卜1斤、盐少许。

≮美食做法≯

1、雪耳浸至发透,剪去蒂,分成小朵,飞水,洗净沥干水份,留用;

2、红萝卜去皮,切件;

3、瘦肉洗净留用;

4、煲滚水放入所有材料,待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓,以盐调味后即可饮用。

 

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