饮食健康

巧吃零食过健康春节

节即将到来,如何用美味而又健康的零食招待来访的亲朋好友呢?以下是专家建议的15种健康的零食。

1、葵花子,养颜。

葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素、亚油酸和矿物质。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

2、花生,能防皮肤病。

花生中富含的维生素B2,有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3、核桃,可秀甲。

核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂。同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4、大枣,预防坏血病。

枣中维生素C含量十分丰富。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5、奶酪,固齿。

奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

6、无花果,促进血液循环。

无花果可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

7、南瓜子和开心果,健脑。

南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,能保证大脑血流量,令人精神抖擞。

8、奶糖,润肤。

奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。

9、巧克力,怡情。

巧克力有使人心情愉悦及美容的作用。

10、芝麻糊,乌发。

芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。

11、葡萄干,补血。

葡萄干,有益气、补血、悦颜之益,但要注意卫生。

12、薄荷糖,润喉。

薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

13、柑橘,富含维生素C。

柑橘、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤。

14、牛肉干,富含蛋白质。

牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等,适当食用令人肌肤红润。

15、乳饮料,有营养。

乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

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