葱香荷包小黄鱼

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葱香荷包小黄鱼的材料：

小黄鱼，面粉，鸡蛋，辣椒粉，碎碎的葱末

葱香荷包小黄鱼的做法：

1、小黄鱼洗净后加少许盐，鸡精，料酒，姜汁腌渍半小时入味。

2、取一碗，加入2勺面粉，一个鸡蛋，葱末，少少的盐和鸡精
最后加一小勺辣椒粉拌成糊状。

3、把腌渍好的小黄鱼沥干，均匀地沾上辣椒面糊。

4、热锅入油，七成热，把小黄鱼放下去煎得黄黄的，就OK啦！！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010008jz.html