糖醋黄瓜

≮美食原料≯

嫩黄瓜5000克，白糖250克，盐250克，醋20克。

≮美食做法≯

将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天可。