糖醋排骨
排骨加葱段 蒜瓣 姜片 花椒 八角 料酒 煮至酥烂捞出备用
锅中倒入适量油 烧热后将排骨放入炸至金黄后捞出
锅中留底油 放入冰糖熬至融化 加适量肉汤 老抽 醋 盐 鸡粉调成汁后放入排骨
汤汁基本收干后淋一点醋就OK了
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