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治夜盲症?请吃胡萝卜

饮食健康 > 食疗食补

胡萝卜炒鳝鱼片可治疗夜盲症

胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒的作用,适用于小儿营养不良、水痘,还可用于胃痛、便秘、高血压、夜盲症等。

胡萝卜炒鳝鱼片

主料:

胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油、精盐、酱油适量。

制法:

1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。

2.鳝鱼洗净,切薄片备用。

3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。

食法:

每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。

主治:

夜盲症,角膜干燥症

 

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