鲜虾锅贴

李雨璨奋不顾身blog

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原料:

锅贴馅(根据个人喜好)、虾

做法:

1、我用的锅贴馅是荸荠调的，有点脆脆的口感

2、虾用料酒少许蛋清和盐腌制一会，破开铺上

3、入锅煎就好了，油热后先煎2分钟，再放入少许水，盖上盖子中火焖到水干，再大火煎2分钟起下面就很焦了

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