全蛋 3个 (大个)、低筋面粉 80克、细砂糖 80克、红茶水 40毫升、植物油 60毫升、盐1/4小勺、红茶适量。
1、全蛋分开蛋清,蛋黄;红茶热水泡开,沥净水后切碎。
2、植物油加红茶水打至稀饭状加入红茶碎,筛入面粉切拌允,(这个步骤可以解决面糊有颗粒的头疼问