酱汁鹌鹑蛋

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材料：

鹌鹑蛋、酱油、糖、鸡精。

做法：

1、鹌鹑蛋煮熟，去皮儿用牙签儿串好；（也可以不串）

2、锅里淋一圈儿油，把串好鹌鹑蛋摆一个圈儿；

3、放入酱油，糖、鸡精，糖融化以后，翻炒鹌鹑蛋；

4、均匀的沾上酱汁，就可以出锅了。

后记：

又些甜，有些咸，味道很好。

这些鹌鹑蛋买的时间长了些，所以有些歪歪扭扭的，

在煮好的鹌鹑蛋上面划几道，会更入味儿^_^

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb010005i2.html