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家常烤饼

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家常烤饼

面团是发面

苦豆:胡芦巴

[性味] 性温,味苦。

[功能主治] 温肾,祛寒,止痛。用于肾脏虚冷、小腹冷痛、小肠疝气、寒湿脚气。用量4.5—9g。

释名:亦名苦豆

面团擀开,大约50毫米~1厘米厚左右,撒上自己喜欢的调料(偶妈咪做的这个是"苦豆"的,甜味。)

家常烤饼  家常烤饼

调料用手抹匀,撒少许面粉,防止擀的时候漏出来调料。

家常烤饼  家常烤饼

两面对折,然后把没有对折的部分卷起来,成圆柱形。分成4等份。

家常烤饼  家常烤饼

把分好的面团两头朝相反方向扭下,按平,擀开

家常烤饼  家常烤饼

烤盘刷油,饼表面刷油。烤箱预热中层180度。30分钟左右(这个烤过程需要自己观察,烤至上色即可)

家常烤饼

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000a61.html

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