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食物,药膳搭配禁忌

饮食健康 > 饮食常识

我们知道食物有相克的道理,道理虽不充分仍宜慎重从事,把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是:

1、猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;

2、羊肉忌醋;

3、狗肉忌蒜;

4、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;

5、鲤鱼忌狗肉;

6、龟肉忌苋菜、酒、果;

7、鳝鱼忌狗肉、狗血;

8、雀肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;

9、鸡肉忌芥末、糯米、李子;

10、鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋其实药物也一样;

11、鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆。

食物与食物的搭配有忌讳。药膳也一样,主要包括:

1、猪肉忌乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术;

2、猪血忌地黄、何首乌、蜜;

3、羊肉忌半夏、菖蒲,忌铜、丹砂;

4、狗肉忌商陆,忌杏仁;

5、鲫鱼忌厚朴,忌麦冬;

6、蒜忌地黄、何首乌;

7、萝卜忌地黄、何首乌;

8、醋忌茯苓。

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