椒盐皮皮虾

厨房里的狼 blog

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原料：

皮皮虾一斤、葱蒜姜末适量、椒盐适量、各色辣椒少量

做法：

1、辣椒切碎备用；

2、锅内倒油，比平时炒菜多点，下洗干净的皮皮虾翻炒至变色；

3、盛出，下葱蒜姜末和辣椒碎翻炒，再倒入皮皮虾，炒啊炒啊，撒上椒盐，多炒一会，熟了，出锅了。

小贴士：

为什么叫家常简易版？

我看过的通常的做法都是要把虾裹着淀粉放油锅里炸，个人认为有点麻烦，且，油现在太贵。所以就用了家常简易版，(*^__^*) 嘻嘻……

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c701009jg9.html