下载 APP
搜索

豉香烧肉苦瓜片

美食厨房 > 热菜菜谱
滋味格子布
滋味格子布 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

豉香烧肉苦瓜片

原料:

苦瓜(即凉瓜)200克,烧猪肉100克,豆豉15克,蒜籽10克

调味料:

植物油10克,盐适量

做法:

1、苦瓜对半切开,去籽,再切成薄片,用盐码味15分钟,烧猪肉切成薄片,蒜仔切粒,豆豉洗净备用;

2、油锅入油5成热后,下豆豉与蒜粒爆香;

3、倒入苦瓜片翻炒至软;

4、再加入烧肉片拌炒片刻即可。

豉香烧肉苦瓜片

豉香烧肉苦瓜片

PS:烧猪肉又名脆皮烧猪肉,为广东特色烧腊之一,皮脆金黄,香酥美味。

口味特色:豉香浓郁,脆爽美味。

原文地址:http://bluby.blog.sohu.com/56291429.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页