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南瓜芝麻蛋饼

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~MOMO~
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南瓜芝麻蛋饼

从小生活在武汉,因为生活习惯的关系

过去在家除了下面条、煮速冻饺,很少会在家做面食

如今,偶爱上了面食,因为能换着花样做着吃

不用每天吃着让人发腻的东西,极符合偶滴胃口~有南瓜和鸡蛋,所以小饼是鲜嫩的黄色,很漂亮

南瓜本来就有甜味,所以不放盐或糖就已经很好吃了

加了鸡蛋后,饼也会有点嘭嘭的,口感松软~

材料:

南瓜、熟芝麻、鸡蛋2个、面粉小半杯、

做法:

南瓜切细丝入大碗,磕鸡蛋、加小半杯面粉搅拌成面糊

平底锅热后放少油 舀入面糊用铲子摊成小饼 小火煎熟 撒上熟芝麻

翻面后再稍稍煎一会就能吃啦~

原文地址:http://becky82818.blog.sohu.com/29461020.html

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