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薏米仁的药用价值

饮食健康 > 食疗食补

薏米仁 属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。

≮美食性昧 ≯

甘、微寒,无毒。

≮美食成分 ≯

种仁含糖类,脂肪油,氨基酸。(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇,β-、μ-两种谷淄醇。

≮美食功效 ≯

主湿痹,利肠胃,消水肿。种仁不仅为优良营养品,且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿,癌瘤初期。其根为驱蛔药。

胃癌,官颈癌:

薏米仁15~30克,野菱(带壳切开)60~90克,共煎浓汁,一日2次分服。连服1个月为一疗程,据称有抑制癌细胞发展之效。

青年性扁平疣,寻常性赘疣:

生薏米仁30克,水煎,一日2次分服,10天为一疗程。(凡薏米仁剂量为30~60克的方最好选用薏米,川谷的疗效较差。)

沙石淋,热淋,小便痛(包括膀胱及尿道炎,尿路结石等):

薏米茎、叶、根适量(鲜草约250克,干草减半),水煎去渣,一日2~3次分服。

黄疸,小便不利:

薏米根60~90克(鲜品加倍),水煎去渣,一日2次分服。

蛔虫心腹痛:

薏米根250克,切细,水煎去渣,一日2次,食前服。

妇女月经不通,非怀孕期月经停闭:

薏米根30克(鲜根60克),水煎服,每月经周期前服3~5剂。

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