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全蛋3个，糖130克，中粉160克，盐1克，可可粉30克，黑巧克力80克，黄油120克，干果（我用的腰果）若干
1、100克黄油室温回软，分次加糖盐打发，分次加蛋液打匀
2、巧克力加另外的20克黄油放在热水上利用蒸汽融化。然后加入1中搅拌均匀。
3、粉类过筛加入2中，
4、干果先拿出一些形状漂亮的做装饰，其余放在保鲜袋里敲碎放在3里搅匀。把面糊倒入模具（我用的吐司模，铺上油纸）中上面撒上剩下的干果入烤箱倒数第二层180度40分钟，。
我搅完面糊后觉得太干（可能是天气冷黄油和巧克力有点凝固的原因吧，一加热就又稀了）就又加了一个蛋，烤了40分钟后拿出来里面还没烤透我又加盖了锡纸继续烤了15分钟。非常的好吃，外面脆脆的里面软软的，我不知道真正的布朗尼什么口感，但我做的真没的说，呵呵。
布朗尼应该切成片吃，我懒，就这么边吃边切了
