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盐云参的药用价值

饮食健康 > 食疗食补

盐云参 即白丹花科补血草属植物,中华补血草,又名匙叶菜、矾松,根名海罗卜。分布于中国东北、华北及陕、甘、宁和苏北等盐碱地。嫩叶可食,其根味甜,民间用之补血。根秋冬采挖。

≮美食性味≯

叶:甘、咸、温。根:甘、微苦、涩。

≮美食成分≯

根含水溶性转化糖22.5%,粗蛋白质19%,纯纤维2.7%,还原糖4.2%,粗脂肪1%,灰分6.9%,鞣质。

≮美食功用≯

根:健脾补血,活血止血,调经。

劳伤脱力:

盐云参30克、红枣6个,水煎服,用以恢复疲劳。

妇女月经少,贫血萎黄:

盐云参、党参各15克,水煎加红糖适量服。

功能性子宫出血:

盐云参、红孩儿 (薯蓖)各30克,水煎服。

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