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西芹含丰富的维他命C，能促使皮肤变白皙。对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的沉着有抑制作用。还能帮助排汗，减少湿热，若脸上长暗疮，每天喝一杯西芹汁，也有一定效果。
苹果的好处就更不用说了，含有大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，常吃苹果可淡化面部雀斑、黄褐斑。苹果中所含的丰富果酸成分可使毛孔通畅，减少夏天的油腻。另外，还含有大量的抗氧化物，是防衰老的佳品。
西芹纤维太粗，有些人不喜欢吃。榨成汁喝起来就方便多了。但它的汁有一股很浓的青涩味，并不适口。所以让它和苹果搭档。这两种天然美白蔬果混合在一起，效果很突出，味道也变得清甜宜人。
西芹和苹果以1：3至1：4的量榨成汁。
1、苹果的比例要多一点，才能中和掉西芹的青味。
2、因为是生吃，一定要事先洗干净。我在网上看到有人用软毛的牙刷蘸一点点牙膏刷洗水果。试了一下，果然不错。值得推荐。
3、喝完果汁不要马上晒太阳。美白和防晒是不同的概念，就像我们涂了一些有美白功能的乳液之后，不要马上晒太阳，否则易适得其反，是一个道理的。
4、小口慢咽，有利营养吸收。
5、除此之外，苹果和西芹都可以作为天然面膜。榨汁之后剩下的果泥，可用来敷脸。薄薄的涂上一层，10分钟后，用冷水洗净，可软化角质层，促进新陈代谢。（当然，使用之前最好先用手的皮肤测试，以防个体差异导致过敏。）
所以，晚上喝最好，边看电视边慢慢把它喝完，接着做面膜，然后洗洗睡个美容觉。
