薄饼子,黄瓜,小葱,鸭胸肉。
材料都简单,就是薄饼子做的费劲,原来想把小面饼做的薄如纸一样不是件容易的事啊~~~
和面没有称重量,和的比平时的饺子面软,醒好面团干成薄饼子,摊锅里两面各40秒~~1分钟,不然就成锅巴了~,熟了后装个足够大的盘子,用盖子盖严实,这样才能不至于干的掉渣。
把肉呀菜呀的卷起来就行了。
老妈做的油饼,中间分开,加了几片鸭胸,几片酸黄瓜,一个煎鸡蛋~~~~~
早餐噢叻~~~~~~~
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