表里如一糯米点心

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原料：

糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力炼乳。

做法：

1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭；

2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和；

表里如一糯米点心

3、菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开；

4、把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上；

5、象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来；

6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点；

7、上锅蒸熟；

8、切成小段，摆盘。

小贴士：

虽然里外都是糯米，但口感很有层次。

先入口是有颗粒感的淡淡甜软，仿佛一个序幕，缓缓拉开。

然后是舞台主角登场，香甜软糯，奶味漫溢。

原文地址：http://calla-lei.blog.sohu.com/93763499.html