蒸河蟹

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材料：

河蟹。

做法：

1、河蟹不同于海蟹，见水更兴奋，好不容易塞锅里找个沉沉的盖罩住。

2、大火蒸15分钟。

3、关火后焖5分钟就可以咯，没海蟹那么鲜，但肥肥的挺香~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010006uc.html