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十道夏季水果菜

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火龙果炒鸡丁

十道夏季水果菜

主料:鸡脯肉200g、火龙果1个

配料:青椒、红椒、蛋清

调料:油、盐、淀粉、鸡精

做法:

1、鸡脯肉切成小粒,用盐、胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀。

2、青椒、红椒切小粒。火龙果切小粒,用热水烫过。

3、锅里放2勺油,下鸡粒快速滑开。倒出部分的油,放入青椒、红椒,加少许的盐翻炒2分钟,加入火龙果翻匀即可起锅。

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100a2n4.html

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