玉米粉50G，面粉90G，酵母粉5G，水170G，调料等。
1、玉米粉+面粉+酵母粉+水+20G油搅拌均匀。
放在一边醒10分钟。
2、番茄切丁，罐头鲮鱼肉切丁。
3、锅中放油，5成热时，把面糊倒入锅中。
4、把番茄丁、鲮鱼肉丁撒在面糊上。
罐头中的豆豉也可以撒一些。
5、中小火煎熟。
6、切块吃。
简单又美味。
没有玉米粉可以用等量的面粉替代。
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