蔬菜牛肉粥

食尚煮妇 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

理想的早餐应该包括：谷类、动物性蛋白和蔬菜水果。从健康角度考虑，早餐中最好要有蔬菜和植物油。下面介绍几款简单易做的营养早餐。

一、牛奶、馒头、蒸鸡蛋、拌莴苣

二、煎饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

三、牛奶、面包、拌萝卜丝、煮鸡蛋

四、牛奶、花卷、拌海带白菜丝、煎鸡蛋

五、豆浆、小笼包、拌黄瓜　

六、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

七、牛奶、三明治、水果

另外，蔬菜牛肉粥、鸡丝玉米粥、芹菜鲜虾粥、香菇鸡蛋粥等配上馒头、花卷等也是不错的营养早餐。

今天做一道【蔬菜牛肉粥】，其它粥的做法类似，只是原料不同。

主料：牛肉100g、大米100g。

配料：胡萝卜、葱（也可以选用其它蔬菜）。

调料：盐、油、淀粉。

做法：

1、牛肉切成丝(要切成细丝