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沙茶牛肉串

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食尚小米
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主料:牛里脊肉、长竹签、沙茶酱、马蹄、香菇、蒜彩椒。

调料:酱油、料酒、水、淀粉、白糖、盐。

沙茶牛肉串

做法:

1 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

2 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。

3 马蹄,香菇飞水。

4 将蒜过油炸一下。

5 将上述材料以及彩椒穿串,做8个肉串即可。

6 刷上沙茶酱和食用油,放入提前预热的烤箱中,上下火180度烤3分钟,翻面再烤2分钟即可。

烤串好吃,吃多了上火。

沙茶牛肉串

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501000bux.html

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