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玉米花的做法

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找个底厚的锅(我用的是双立人的煎锅)

材料:玉米、黄油、糖。

玉米花的做法

做法:

1、中火将锅烧热,再加人黄油(可以多放一些,100g的玉米25g的黄油)。

2、加入玉米(一种专门的小黄玉米),翻动玉米均匀加热,玉米粒越来越白。

3、当有第一粒玉米开始爆时,盖好锅盖,转中小火。

4、锅里面开始象放鞭炮的感觉,当声音越来越小时,关火。

5、打开盖,加入糖,利用余温拌匀。

6、将玉米花全部倒出,冷却一会,就可以吃咯~ 吃不了的找个密封的塑料袋装下。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010002te.html

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