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家庭水果保鲜窍门

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家庭水果保鲜窍门

眼下,正是各类水果大量供应的时候,不少读者反映,由于掌握不好水果保鲜的方法,新鲜水果买回家没几天就不行了。为此,推荐几种适合家庭保鲜的方法,主妇们不妨一试:

1、猕猴桃:营养丰富,维生素C含量最高,但它是“七天软,十天烂,半月坏一半”,适宜保存在-0.5℃-0℃的冰箱内,而且猕猴桃不能与苹果和梨一起贮藏,因为苹果和梨会释放乙烯,易加速猕猴桃成熟腐烂。

2、香蕉:如果香蕉在12℃以下的环境贮存就会加速发黑,所以不宜把香蕉放进冰箱,建议买香蕉时挑稍生的。如果买的是较熟的香蕉,把它吊在阴凉处就能多放几天。

3、葡萄:在常温下极易腐烂,适宜的贮藏温度为-1℃-0℃。

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