牛蒡1支、草菇8朵、甜蜜豆10支、虾10尾、小西红柿10个。
蕃茄沙司2大匙、沙拉酱4大匙。
1、牛蒡去皮，切段入水中煮熟，甜蜜豆入康宁的玻璃锅熟烂捞起浸冷，由于康宁的锅是玻璃的很容易看到甜蜜豆变成翠绿。
2、草菇、虾（带尾）以开水烫熟，在浸冷备用。
3、蕃茄酱调和美乃滋均匀，将烫热的材料拼排于大盘、附调味酱供食。
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