冬瓜营养价值高,。防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。冬瓜不含脂肪,碳水化物含量少,故热值低,属于清淡性食物。夏秋季经常吃些冬瓜,对于一般人群或是体重偏高的人群,都是有益的。冬瓜自古被称为减肥妙品。
《食疗本草》说:欲得体瘦轻健者,则可常食之;若要肥,则勿食也。
每100g冬瓜含:脂肪(0g)热量(11Kcarl)故现代医学研究认为,冬瓜与其它菜不同的是不含脂肪,含钠量极低,有利尿排湿功效。
番茄大家应该都很清楚了,它是我们减肥大军用的很多的一种蔬果。
材料:冬瓜500克(随意看着办,我也随便拿的不知道有多重) 、番茄2个、一点姜末、盐、味精、葱花
1、冬瓜去籽、去皮,切片或切块;番茄洗净,去蒂,切块。
2、炒锅入油,(多少根据自己,但是既然要减肥的话还是少放点好),放入姜末炒香,再加入番茄翻炒个一两分钟。
3、放入冬瓜,盐,味精,翻炒几下后,加入适量水(加不加水看自己)。加盖焖煮至冬瓜熟透即可。
原料:冬瓜1公斤,鲤鱼1条。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净切片备用。鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,下油锅(油宜少放),煎至金黄色。锅中加入适量清水,下料酒、盐、白糖、姜煮至半熟,加入冬瓜煮烂,胡椒粉调味。
功效:清热、利水、减肥。
原料:带皮冬瓜一块(约 5厘米见方大小),丹参5克,茯苓10克,黄芪5克,枸杞子5克。
做法:带皮冬瓜去瓤,以鬃刷除去表面绒毛后,洗净备用。锅内加入2公斤水,放入冬瓜,以中小火煮20分钟,沥出汁液放入保温瓶。然后将剩下药材装入杯子,冲入煮好的冬瓜水,随泡随饮。每日一剂,当做开水饮用,药材可多次回冲。
功效:女性坚持饮用一个月,配合其他的减肥饮食方案,可改变肥胖臃肿的体形。