宝贝从五六个月开始,可以吃一些泥状辅食了。这一时期正是宝贝的味觉发育时期,如果妈咪给宝贝做泥状辅食时尽量变化花样,可以促进宝贝的味觉发育,避免日后养成挑食偏食的不良饮食习惯。
原料:青菜80克,色拉油、盐少许。
做法:将青菜洗净去茎,菜叶撕碎后放入沸水中煮,水沸后捞起菜叶,放在干净的钢丝筛上,将其捣烂,用匙压挤,滤出菜泥。锅内放少许色拉油,烧热后将菜泥放入锅内略炒一炒,加入少许盐即可。
本品富含多种维生素,营养丰富,有助于宝贝身体发育。单独给宝贝吃时,也可将其加入粥或米粉中喂食。
原料:肉汤适量,研碎的胡萝卜2小勺,研碎的苹果2小勺,牛奶适量,小饼干1块,儿童蜂蜜少许。
做法:取适量肉汤,放入胡萝卜,煮开后,把研碎的苹果放入锅内再煮片刻,煮到有点黏稠状再加入牛奶和饼干末用小勺调匀,停火出锅后放入少许儿童蜂蜜。
本品含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及各种矿物质、挥发油等,对宝贝的骨骼、神经细胞、血红细胞很有益处,对参与宝贝体内的蛋白质代谢也具有重要作用。
原料:南瓜末1大勺,鸡肉末50克,海米、虾皮适量。
做法:南瓜末加少许开水煮软,再加鸡肉末稍煮,最后加入海米或虾皮,汤煮至黏稠即可。
这道菜还含有丰富的钙、铁、锌、烟酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B1、B2等营养素,对宝贝生长发育,提高免疫力很有助益。
原料:木瓜1个,牛奶适量。
做法:木瓜洗净,去皮、去籽,上锅蒸7-8分钟,至筷子可轻松插入时,即可离火。用勺背将蒸好的木瓜压成泥,拌入牛奶即可。
木瓜含有丰富的维生素A、C以及钾等营养物质,而且含有很高的消化酶,可帮助宝贝消化,拌入富含钙、铁的牛奶,还可使这款果泥营养丰富、均衡。
原料:瘦猪肉末50克,蛋黄1个,土豆2个,菜花50克。
做法:瘦猪肉末加蛋黄搅拌后炒熟;土豆煮熟后去皮,切碎;菜花洗净煮熟后切成细丁。炒熟的肉末和碎土豆放入搅拌机打碎成肉酱,混入切碎的菜花丁即可。
加了土豆和肉酱的菜花泥营养很全面,而切碎的菜花丁可以训练宝贝的咀嚼和吞咽能力。
原料:高汤100克,鱼肉(可用各种各样的鱼,最好是深海鱼类,切记一定要把刺挑净)50克,萝卜泥30克,淀粉、葱花少许。
做法:将高汤倒入锅中,再放入鱼肉煮熟。把煮熟的鱼肉取出压成泥状,再入锅并加萝卜泥,煮开后,用淀粉勾芡,撒上葱花出锅即可。
鱼肉富含蛋白质,且肉质鲜美,而且深海鱼类还含有DHA和EPA这两种脂肪酸,对于宝贝的大脑发育很有好处。