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简易美味的香蕉松糕

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【雪花坊】美食收集作坊
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简单容易!除了要个烤箱,其他工具一律不用。

健康特点:用的是全麦面粉;用菜油代替黄油;糖少,才1/4杯,低热量哦;个子比外面卖的小,少吃点总是好的,呵呵。

简易美味的香蕉松糕

材料:

全麦面粉2杯 (白面粉也可以)、红糖1/4杯、泡打粉1 tablespone、盐1/2茶勺、菜油1/3杯 (不怕肥的用化了的无盐黄油也可以)、牛奶1杯、香蕉2只 (用勺压成糊糊)、鸡蛋1只(要打散的)、葡萄干(提子干)若干 -- 也可以用其他干果,比如碎核桃和杏仁之类的。

简易美味的香蕉松糕

做法:

所有干料都放进去 (除了葡萄干),红糖也要放,(有红糖的那张照拍的不好)。

所有干料都放进去拌匀,中间挖口井。

简易美味的香蕉松糕

所有湿料混合起来,倒进面粉井中略略搅拌,注意不要搅拌很多次。

简易美味的香蕉松糕

把葡萄干也搅进去。

搅到看不见什么干面粉就可以了。

简易美味的香蕉松糕

分成12份,放到做松糕的小纸杯里。

简易美味的香蕉松糕

上面再多放几粒葡萄干做点缀 (葡萄干事先泡一下)。

简易美味的香蕉松糕

可以烤喽!

简易美味的香蕉松糕

烤箱预热到200度

松糕放在中层,烤15分钟。(以牙签插进中间,抽出来是干净的为标准)

烤完后就是这样的啦!

简易美味的香蕉松糕

原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/310988.html

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