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西红柿鸡蛋螺丝面

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做面面吃,权且称作螺丝面吧~~

西红柿鸡蛋螺丝面

原料:

一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水、西红柿。

做法:

1、一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面;

2、醒2个小时,揉三次;

3、用走棰擀成1cm厚的面饼;

4、切成1cm宽的长条;

西红柿鸡蛋螺丝面

5、把长条都切成1cm的小块儿;

6、在饺子帘上,用大手指一压ok;

7、每个小面块,都压成这样;

 8、开水煮滚,加三次冷水开锅就可以了;

9、做面汤的材料;

10、按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤。

西红柿鸡蛋螺丝面

捞出面,浇上单独做的番茄鸡蛋,就可以吃了。

西红柿鸡蛋螺丝面

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010003jz.html

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