玛格丽特和汉斯

卤煮鲍鱼 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

前几天LP做了一款饼干，我吃了一口，味道甜美，入口即化，我问：这款饼干叫什么名字？

LP说叫玛格丽特

嗯，很好听的名字，我的第一反映就是天鹅湖中的

小松鼠玛格丽特，勾起了我对小时候的回忆.小时候

总感觉王子和天鹅公主的爱情是最浪漫的，男女相爱

就该如此！而玛格丽特和汉斯只不过是片中的两个搞

笑的小配角。一笑而过罢了

随着年龄的增长，渐渐发觉原来的思想有些偏差，王子和公主的爱情只不过是个童话，是人世间对爱情的美好向往而已！（呵呵，海誓山盟的朋友没可别打我啊）

这时忽然想起了玛格丽特和汉斯，在玛格丽特眼中，汉斯胆小懦弱，思想简单（可以说有点傻），并不是自己的白马王子，但是但危急时刻，汉斯却勇敢的站了出来（具体情节记不清了，时间太长了，记忆模糊了）他们最后应该幸福的生活在一起了吧？

我和LP说：有玛格丽特应该有汉斯呀，咱们做一款饼干叫汉斯吧

于是汉斯诞生了

汉斯口味香酥松脆，而且形象朴实。呵呵

爱应该也是这样，外表朴实，但心中的火可能永远不会熄灭

大功告成了，玛格丽特和汉斯又在一起幸福的生活了，呵呵

玛格丽特的方子是LP从网上找的，而汉斯是我和LP瞎研究的，感兴趣的朋友们可以自己试试，两款饼干的方子和制作方法如下：

玛格丽特(入口即化)

材料：

黄油100G，糖粉60G，熟鸡蛋黄2个，低粉100G，玉米淀粉100G。

做法：

1、黄油加糖打发，熟蛋黄过筛加入打发的黄油拌匀；

2、低粉过筛，加入搅拌均匀的黄油、蛋黄中；

3、揉成团，不能太用力，包保鲜膜放入冰箱；

4、1小时后取出面团，搓成小圆球摆入烤盘；

5、用拇指将圆球压扁；

6、160度预热，160度中层20分钟就好了。

汉斯（黑芝麻酥脆小饼干）

材料：

低筋面粉100G，熟黑芝麻10G，水18G(可改为蛋黄1个，口感更酥脆)，糖40