主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。
配料：红辣椒。
调料：油、盐、淀粉、鸡精。
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。
下面是几道家常小炒，点击图片下的字可以看到详细做法。
百合炒牛肉
辣椒炒鸡翅
蛋白炒木耳
田园素炒
彩椒炒鸡丁
美味杂炒
百合炒蒜苗
青红椒炒素食
海带萝卜炒鸡柳
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