青豆蘑菇斜管面

烟火间blog

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材料：

斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜。

准备：

1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。

2、拌入少许油以防粘连，备用。

3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。

4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。

操作：

1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。

2、加入菇类炒至香味溢出。

3、加入青豆略微拌炒。

4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。

成品图

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