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江城之行-武汉小吃

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*睡美猪*
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武汉的美食要以小吃最出名了,所以到了江城不去户部巷和首义园这样的小吃街转转实在是一大遗憾。而如果你的胃口很小,那绝对是第二大遗憾!

江城之行-武汉小吃

在武汉逗留了5天4夜,几乎都把肚子都留给了武汉种类繁多的小吃,可还是不能一一吃遍呢。

江城之行-武汉小吃

一个人的旅行在有些人看来是无法想象的,而在我看来它意味着更多的惊喜和收获。

有时也会奇怪自己为什么在哪里都很少会感到寂寞或不安,也许幸运一直相伴,总会遇到一些有趣的人和事,志趣相投的朋友,得到好心人的帮助。就如同去户部巷的路上就偶遇了和我一样喜欢旅行喜欢美食的武汉女孩,她说在公车上就开始注意到我,也许是同类人的共性,觉得我很亲切,刚巧我们在同一站下车,于是很容易就聊了起来。她热情的给我介绍武汉当地有名的小吃,我们边聊边逛边吃不亦乐乎。更有趣的是,我们居然在分手后的一个小时又再次遇见!

豆皮是武汉很出名的小吃之一,也是我一直很期待的。

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外面薄酥的蛋皮,裹着糯米饭,中间夹着豆干,肉丁,榨菜做的馅料。很不错。

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还有不得不说的就是武汉的热干面了,大街小巷随处可见热干面的小店和摊子,无论男女老少,走在武汉的街道看到边走边拿着碗吃热干面的景象绝对不足为奇。我看到最绝的是在公车上,有人靠着坐椅站着吃汤粉,心想无论是肠胃还是站功绝对不是一天两天就能练成的。而热干面正宗与否或者好不好吃就参次不齐了,好的热干面上面的酱料闻起来就香味扑鼻了,再配上特制的面条,难怪让人试过难忘。

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鲜鱼糊汤粉也是武汉的传统小吃之一,很多老人喜欢把它当做早餐,也许是比较好消化吧,热呼呼的一碗下肚,又营养又舒服。

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北方人未必吃得惯,不过尝尝无妨。

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这家老板很可爱,见我拿着相机,特意让小伙计靠边站给我拍照。

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太多叫不上名字的小吃,看上去花花绿绿,总觉得它们应该只是看上去很美,所以就拍拍而已了。

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比较象裹了糖的炸汤圆。

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没来武汉之前就有N多人给我推荐武汉的臭干子了,虽然我不好这一口,但尝还是要尝地。

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看起来还是挺有食欲的,每次都是在朋友的带领下吃臭干子,每次都觉得没有想象中那么臭,不过是油炸豆干而已。

臭干子魅力何在?也许只有喜欢它的人才能吃得出吧。相比臭臭的东西,我更爱榴莲!

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这个要推荐一下,味道很不错,类似卤煮的东西,很香,很够味!

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被油炸过的糯米团子

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这个东西一定要最先吃,才能吃出它清甜的味道。有的时候越简单的东西反而越难做好,也越好吃。

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糯米油条包

里面裹了汤和芝麻碎,很新颖的搭配,还不错。这是某天早上的早餐。

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这里的甜品都很不错,最喜欢的是酸梅汤,一个晚上来来回回喝了三杯!

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这是在湖北美术学院附近一家小店吃的没听清名字的东西,买这个的学生很多,于是我和老板说,我也要一样的。

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这是另一条小吃街,很多当地的老人喜欢在这里吃早点。我在这里认识了一位热心的奶奶,给我介绍哪一家比较正宗,哪一家不如她小时候吃起来好吃,或是涨价了。。。临走的时候千叮咛万嘱咐的告诉我,不要随便找陌生人问路,尤其是年轻的小伙子,要找就找老年人。

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五芳斋的汤圆在武汉很有名

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桂花米酒

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五芳斋的豆皮

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这个也是武汉常见的早点之一,面窝。看起来象油饼,但口感和味道还是不太一样的。

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看着那牌子~我不用多说了吧。武汉盛产莲藕,市场上很容易买到白白胖胖的莲藕,样子可爱极了,又新鲜又便宜。所以武汉人几乎顿顿离不开莲藕,要么炒菜,要么凉拌,要么熬汤,怎么吃都好吃,怎么吃都营养。

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不自夸的说,相比之下我煲的猪骨莲藕汤味道也不错,而且不加多余的调味料,喝起来更放心,更健康。

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这个大铜锅看起来还蛮醒目的。

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武汉的鸭产品人人都知道,人人都吃过,不用我多说了。精武鸭脖子几乎全国都有,而周黑鸭目前我就只在武汉才看到过了。

怎么说呢,很黑,很麻辣。没试过可以尝一下,味道还是比较有特色的,但不建议多吃,口味太重,对健康无益。

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我吃过的小吃就差不多这些了,只是武汉小吃的小小的一部分而已。从这一点来看生活在武汉的筒子们很幸福了。 偷笑

还有后来认识的新朋友带我去吃的武汉一绝的公安牛肉鱼杂锅和向往以久武昌鱼都很不错,因为大多是初次见面的朋友,所以没好意思大张旗鼓的回车里拿相机出来拍照了。

原文地址:http://ks513620.blog.sohu.com/105692719.html

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