天冷虾价跳 青鱼草鱼俏

大雪节气过后，随着气温的逐步下降，南京市场上活虾的价格也在不断攀升，与立冬时相比有5%-10%不等的涨幅，成交量则呈现进一步萎缩的趋势。

昨日，记者从惠民桥水产市场了解到，与立冬节气时相比，基围虾价格从45元/斤涨到48元/斤，涨幅6.6%；南美白对虾（沙虾）从20元/斤涨到22元 /斤，涨幅10%；罗氏沼虾从17元/斤涨到18元/斤，涨幅5.8%。目前基围虾成交量为2500公斤，南美白对虾为4300公斤，罗氏沼虾为2000 公斤，与立冬节气时相比仍在进一步萎缩。

市场管理人员分析，目前南京市场上鲜活的基围虾和南美白对虾（沙虾）主要依赖从广东、海南等地空运来宁，进入冬季后随着气温的降低，保鲜和运输成本有所增加，导致价格不断上涨。

另外，冬季活虾整体上市量减少，而圣诞、元旦、春节等传统节日对于鲜活水产需求量较大，也是价格上扬的原因之一。而大雪过后腌咸鱼的传统习俗也带动了市场上青鱼、草鱼的热销，青鱼售价在6.5-7.5元/斤，草鱼在5-5.5元/斤，均比前期上涨了1元/斤左右。