材料：蛋清2个分量；XO酱少许、10g牛油。
用少许油煎溶10g牛油。
加入蛋清，用小火煎熟，尽量避免蛋清扩散到大范围，不停的用铲子把蛋清往中间推，煎至蛋清成型即可。
加入一勺子XO酱即可。
一碟简单的小菜
XO酱炒芙蓉蛋就出来了。做法非常的简单，几分钟即可。XO酱很鲜味，拌上鲜嫩的芙蓉蛋，很好下饭。
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