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今年海鲜涨价早

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中高档海鲜批发价涨两成

随着春节临近,不少市民提前下手,早早到市场购买带鱼、对虾等海鲜产品,使得今年节前海鲜市场提前火爆起来。

今天早上8点多,虽然天气寒冷,但在济南海鲜大市场的交易大厅仍挤满了前来购买海鲜的市民。有经验的市民告诉记者,海鲜的价格刚开始涨,过几天会比现在高出不少,而且随着春节临近,采购的人增多,鲜活海鲜数量会大幅减少,恐怕到时候就只剩下冰冻海鲜了。“不少水产批发商为在春节期间卖个好价钱,已经开始囤货了,导致目前市场上高档海鲜供应量下降、批发价上涨。”水产经营户老高说,由于气温降至0℃以下,目前市场上虾源减少,主要依靠海南、广东的空运基围虾,价格从最低时每500克20—30元上涨到了105—110元。据该市场负责人介绍,从市场今天水产品交易价格看,鲳鱼每500克30元左右,黄花鱼每500克20元左右,大带鱼每500克55-60元,野生对虾每500克45-50元,鲜螃蟹每500克55-60元。中高档海鲜的批发价格已比一周前上涨了20%左右,而贝类、淡水鱼等平价海鲜价格平稳。“不少人都是怕节前涨价才提前买的。”老高说,今年提前采购海鲜的市民比往年多不少。“春节前中高档海鲜价格还会涨,原因是春节临近,很多渔民停止出海捕捞,供货量会有所降低。”水产经营户老张告诉记者。“往年随着春节临近,星级宾馆、高档饭店对生猛海鲜的需求量迅速增加,海鲜产品会涨价,不过时间多在节前一周开始,像今年这样提前三周就开始涨价还很少见。”该市场负责人表示。

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